楽しく幸せな食卓が広がります
ように。さあ、食卓へどうぞ！

【春の料理教室のお知らせ】
木々に新芽が芽吹き、少しずつ春を感じられるようになりました。　
5月の料理教室は、色鮮やかな春野菜をたっぷりと使った爽やかなメニューをお伝えします。

⚪︎メニュー
・春野菜と日向夏、生ハムのガレット
・いわしと新じゃがのプロヴァンス風オーブン焼き
・春キャベツと新玉ねぎ、ベーコンのアンチョビスープ
・いちごとベリーのティラミス

メインのガレットはフランス北西部に滞在していた頃の思い出の一品。街のいたるところにクレープリー（ガレットとクレープを専門に出すお店）があって様々な具材と合わせて食事やデザートにといつも大人気でした。今回はカリッと香ばしく焼き上げた生地にたっぷりの春野菜と合わせたサラダガレットをレッスンします。
その他、旬の真鰯とほくほくの新じゃがを合わせたプロヴァンス風オーブン焼き、春キャベツとアンチョビの旨みがたっぷりのスープ、爽やかなイチゴのティラミスをご紹介します。

◯日程
5月8日12日13日16日19日20日22日23日27日28日30日

⚪︎時間
10:00〜13:30
⚪︎5月16日（土）30日（土）のみ
15:00〜18:30のクラスもあります

※レッスン終了時刻は、多少前後する場合がありますのでご了承下さい
※レッスンメニューはアレルギー対応をしかねます。
ご必要の場合はタッパーなどご準備いただきますようよろしくお願いいたします。

◯料金　7,200円
（材料費、テキスト、食後のお飲み物付き）

◯持ち物　エプロン、筆記用具、ハンドタオル

◯ご予約受付
2026年4月1日（水）１９時より、WEBにて開始させていただきます。
Instagramトップにあります「席を予約する」ボタン、またはホームページ内「レストランのご予約はこちら」より「春の料理教室」をご選択の上お申し込みいただきますようよろしくお願いいたします。
http://www.passeratable.com
※「春の料理教室」の予約フォームはご予約開始時に表示されます

※料理教室開催のため、5月のレストランはお休みさせていただきます。
ご予定されていました皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

皆さまと楽しいお料理の時間となりますように

ご予約、心よりお待ちしております

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【4月のレストランのご予約について】
一雨ごとに暖かくなって、急に春らしくなりましたね。
庭のミモザのつぼみも一気に開花して黄色いふわふわの花がとっても可愛らしいです。

さて3月1日(日) 19時より3月のレストランのご予約を受付開始させていただきます。
ホームページの予約フォーム、またInstagramトップにあります「席を予約する」ボタンよりご予約いただけます。
http://www.passeratable.com

4月日程　

ランチ
2日（木）3日（金）9日（木）10日（金）16日（木）17日（金）23日（木）24日（金）
ディナー
4日（土）18日（土）25日（土）

ランチは12:00より、ディナーは19:00よりの一斉スタートのコース料理となります。
詳細はホームページをご覧くださいませ。
記念日、お祝いごとなど是非お声がけくださいね。

ふきのとうやたらの芽、春キャベツやえんどうなどなど春野菜がたくさん出てきました。
ほんのり甘くて柔らかでいてどこかほろ苦い、優しい味わいの春野菜をたっぷり楽しんでいただけるお料理でお待ちしております。

皆さまのご予約、心よりお待ちしております。

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