すっきり晴れ渡った週末。
やっぱり気持ち良いですね。

2月お料理レッスン始まりました。
暖冬とはいえ、温かいものが恋しい季節。
お野菜もたっぷり使って、ポカポカ温まるメニューをご紹介します。 ・チキンと原木しいたけのグラタン
・リヨン風サラダ
・キャベツとレンズ豆のスープ
・テリーヌドショコラ

グツグツとオープンから出てくるグラタンは見ているだけで幸せな気持ちになりますね。
ずっと作り続けていただきたい定番メニューです。

今月も皆さんのお越し心よりお待ちしています。
#_2月お料理レッスン始まりました

昨年から準備を進めてまいりましたビストロですが、いよいよ4月にオープン予定となりました。

素晴らしい宮崎の旬の食材達を最大限に生かして、皆さんが思わず笑顔になれるようなお料理、そして美味しいワインを心から楽しんで頂けるお店にしていきたいです。

お店のロゴは私を宮崎に導いてくれた海の青と、美味しく楽しく、未知数のワクワクが溢れるテーブルをイメージにシンプルな形に仕上がりました。

私自身、いつもワクワクした気持ちを持ってお料理していきたいです。

ご予約方法等はまた後日ご連絡させていただきます。

お料理教室ですが、大変申し訳ありませんが3月以降、少しだけお休みを頂くことになりました。
お店のリズムに少し慣れてから、また再開させて頂きたいと思っています。
ご理解の程、どうぞよろしくお願いします。

お店オープン目指して、全力でがんばります！

#_3月以降のレッスンについて

今年も残すところあと3日となりました。
クリスマスも終わり、ほっとひと息つく間もなく子供達の冬休み。
毎日ドタバタ、楽しくも賑やかな毎日が続いています。

今年も皆さんと楽しくレッスンできたこと、心より感謝しています。

来年はパッセアターブルにとって、また新しいチャレンジが始まります。
私自身、よりお料理を心から楽しみながら、皆さんに喜んでいただけるように頑張っていきたいと思います。
どんな一年になるのか、今からワクワクです。

今年も本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

良いお年をおむかえくださいね。

𓈓来年2月のお料理レッスンのご予約開始は
1月6日(月)21時よりとなります。
冬のあったかフレンチメニューとなります。
ご予約心よりお待ちしています。

#_今年もありがとうございました