楽しく幸せな食卓が広がります
ように。さあ、食卓へどうぞ!

Bistro

旬にこだわり、思わず笑顔になれるような生き生きとした美味しいお料理、ワインをお楽しみいただける小さなビストロです。

ビストロで味わうようなお料理を、旬の身近な食材を使っておうちで簡単に作れるようにご紹介しています。

6月のご予約について

179 0 2021-05-06

GWもあっという間に終わって今日からまた日常ですね。
昨日までワイワイと一緒にいた家族がみんなそれぞれの場所に戻ってしまうと、寂しいような、ちょっとほっとするような笑
私も今日からまた気合入れて頑張ります!

お休み中に店内の少し手直しを。
今まで大変ご不便をかけしていましたが、エントランスに主人に下駄箱を作って貰いました。
少し小さいものですが、どうぞこちらをお使いくださいね。
テーブルも少しリメイクしました。
お店のDIYは主人にお世話になりっぱなし、本当に感謝ですね。

そしてスリッパはS.A.L gallryさんで以前見つけて、履き心地がとてもよく、とっても気に入っていたものをお願いしました。
@s.a.l_gallery

小さなお店ですが、少しでも皆様が気持ちよく、快適に過ごして頂けますようにしていきたいなあと思っています。

さて、本日19時より6月のご予約を開始させていただきます。
ご予約はお電話のみで承ります。

0985-50-1627

日程、詳細はトップにありますホームページをご覧くださいね。

皆様のご予約、心よりお待ちしております。

#passeratable
#_6月のご予約について

営業時間短縮について

176 0 2021-05-05

お知らせです。
宮崎市より時短営業要請に伴い5月5日〜23日まで営業時間を変更いたします。
lunch
11:30〜14:00
(LO13:30)
dinner
17:00〜20:00
(LO19:00)
※アルコールのご提供は19:00までとなります。

ディナーのご予約のお客様には個別にご連絡させていただきます。

お席の間隔、こまめな消毒と換気などより細やかに対策させていただきます。

どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

#_営業時間短縮について
#1日も早い終息を
#passeratable

5月のご予約について

244 0 2021-03-31

今日から4月。
新しい気持ちでスタートですね。

3月は色々な節目でのお食事にいらしてくださる方が多く、大切なひとときのお料理を作らせていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。

楽しい思い出と一緒に、新しい場所が幸せいっぱいでありますように。
 
新玉ねぎのポタージュ。
優しくて繊細な甘みが、春の緊張をそっとほぐしてくれます。

さて、本日19じより5月のご予約をお電話にて開始させていただきます。

※5月のご予約は全て終了いたしました。キャンセルなど空きが出た場合はホームページにて掲載させていただきます。
たくさんのご予約、本当にありがとうございました。

0985-50-1627

日程など、ホームページをご覧くださいね。

皆さまのご予約、こころよりお待ちしております。

#passeratable
#新玉ねぎ
#ボリジ
#_5月のご予約について

Passer a tableは、美味しい旬にこだわり、思わず笑顔になれるような生き生きとしたお料理、そしてその日のお料理にぴったりの美味しいワインをお楽しみいただける小さなビストロです。

宮崎の太陽と自然を感じられる新鮮で力強いお野菜
青島、目井津、北浦からの身のしまったお魚
宮崎の、そして世界各地の豊かな大地で育ったうま味たっぷりのお肉など

その日の食材にあった料理法で一皿一皿丁寧に、心を込めてコース仕立てでお作りしていきます。

Passer a table! さあ、食卓へどうぞ!
美味しいお料理で、楽しいひとときをお過ごしください。

■ランチコース

アミューズ、前菜盛り合わせ、スープ、パスタ、自家製パン、デザート、小菓子、食後のお飲み物

3,100円(税込)

11:30〜14:00 (L.O. 13:30)

  • ランチのみお子様のご来店可

■ディナーコース

アミューズ、前菜盛り合わせ、スープ、お魚料理、お肉料理、自家製パン、デザート、小菓子、食後のお飲み物

6,500円(税込)

19:00〜22:00 (L.O. 21:30)

  • 小さなお店のため、10歳未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします(貸し切りの場合は可)。

ご案内とお願いごと

  • 記念日、お祝い事のために旬のフルーツを使ったタルトなどのオーダーも承っております。メッセージ、お電話でご相談ください。
  • 完全予約制のため、2日前~前日よりコース金額の半額、当日コース金額の全額のキャンセルチャージをいただいております。ご了承ください。
  • 駐車場に限りがございますので、お手数ですが乗り合わせでのご来店をどうぞよろしくお願いいたします。
  • 全席禁煙とさせていただいております。
  • 料金は税抜価格となっております。またカードのご使用は出来かねますのでご了承ください。

現在のご予約状況

ご予約はお電話(TEL 090-6965-7220)かInstagramのDMにて、以下をお知らせ下さい

お名前・お電話番号・人数・お時間・アレルギーの有無

おうちで家族や親しい友人達との集まりに心を込めた手料理を一緒に囲むひとときは、何とも言えない特別な心地よさ、楽しさがありますよね。

Cooking Classではビストロで味わうようなお料理を、旬の身近な食材を使っておうちで簡単に作れるようにご紹介しています。

実際に素材に触れていただきながら、レシピだけでは伝わらない美味しさのコツ、そして何よりもお料理をすることの楽しさをお伝えしていきたいと思っています。

普段の食卓にプラス、さらに心躍るような手料理でおもてなし頂ければ嬉しいです。

■開講日

日程はレッスンスケジュールご覧ください。

■料金

4,800円
※レッスン内容によって変更の場合がございます。ご了承ください。

  • 1クラス6名様(お菓子レッスンは基本的に5名様まで)となります。
  • 安全のため、小さなお子様をお連れでのご参加はご遠慮いただいております。
  • レッスンには時間厳守でお越しください。入室可能時間は開始時間の15分前からとなります。
  • キャンセルのご連絡は必ずお電話、メールにて頂きますようよろしくお願いします。
  • キャンセル料につきましては、ご予約日の2日前より半額、前日お昼12時以降より全額頂いております。

一番幸せな時間は?と聞かれたら
「おいしく楽しい食卓を大切な人たちと囲む風景」を真っ先に思い浮かべます。

おいしいものを食べると元気が出ますよね。
その食卓が、楽しくここちよければなおさらのこと。

私にとっての「おいしいもの」は、
旬の食材を大切にしたお料理です。

旬は、自然が教えてくれるその食材の一番おいしい時期。
だから無理しなくてもおいしいお料理が出来上がるんです。
ビストロや料理教室で、そんな旬のおいしさをご一緒できればとても嬉しいです。

楽しく幸せな食卓が広がりますように。
「Passer a table」
さあ、食卓へどうぞ!

秋本 真由子

大阪出身。

大阪あべの辻フランス・イタリア料理専門カレッジ卒業後、神戸フランス料理「コムシノワ」、フランス モンペリエ「Restaurant Maison de la Lozere」にて修行。

沖縄、宮崎のレストラン、カフェにて料理長を務める。

2007年フランスイタリア家庭料理とお菓子教室「Passer a table」を開講。

2020年4月ビストロをオープン

その他、宮崎ガスクッキング講座など外部レッスンでも講師を務める。

食材、自然、人に恵まれた宮崎が大好きです。


パッセ ア ターブル

〒880-0927宮崎県宮崎市源藤町池ノ内759-1

Google Map

駐車場について

建物の横に8台分の駐車場をご用意しています

MAIL : passeratablecuisine@gmail.com
TEL : 0985-50-1627 / MOBILE : 090-6965-7220